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Die
Alpwirtschaft wird auf Garfrescha weiterhin
betrieben. Sowohl im Frühjahr als auch im Herbst
weiden die Kühe auf den saftigen Wiesen dieser
Voralpe. Im Hochsommer geht es einen Berg höher,
da wird das Vieh auf die Hochalpe gebracht. Gut
3/4 Stunden Gehzeit ab Garfrescha befindet sich
die Alpe
Nova mit Alpgebäude und Sennerei.
Dort wird nach alter Tradition noch "Sura Kes"
erzeugt. Diese Montafoner Käse-Spezialität wird
aus Magermilch hergestellt und ist urkundlich
bereits im Jahre 1240 erwähnt, weil jährlich 10
Laibe an den damals zuständigen Bischof in
Chur/Prättigau abzuliefern waren.
Kommen
Sie, und überzeugen Sie Sich. Sie werden mit
Freude feststellen, hier mitten in den Bergen des
Montafons, umgeben von traumhaften Wäldern und
Wiesen können Sie Ihren Urlaub so richtig genießen!
NEU ab Sommer 2012: Getränke, verschiedene
Lebensmittel sowie diverse Utensilien für den
täglichen Bedarf erhalten Sie zu den
Öffnungszeiten im "Lädili" beim
Brunellawirt.
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